大雪节气吃什么食物
- 时间：2023-01-10
- 作者：是冰的苏打水.
- 来源：1212老黄历
大雪节气吃什么食物?一年有二十四节气，同时也代表了一年四季的天气变化，也让农民伯伯心中有数该在什么样的节气播种，什么样的节气供给营养等，那么大雪节气吃什么食物?
大雪节气吃红黏粥。
大雪以后气温逐渐变冷，人们屋里屋外都十分注意保暖，纷纷穿上冬装，防止受冻，出现冻疮。鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。 粥可以和胃补脾，润养肺燥，是养生的绝佳选择。小米粥有滋阴养血，和胃安眠等功效，而红薯也素有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”功效，使人“长寿少疾”。
大雪节气吃西葫芦。
天冷时，人们容易饮食过量。美国巴斯帝尔大学研究发现，多摄入膳食纤维有助于防止身体发胖。西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相对较低，消化速度较慢，饱腹时间也较长，因而可以防止冬日过量饮食。西葫芦中还含有胡萝人素，有益抗击癌症和心脏病等疾病。生吃西葫芦比熟食效果更好，也可以用它做菜汤吃。
大雪节气吃萝卜。
萝卜在民间又被称为“小人参”，萝卜的营养价值很高，有这样一句俗语，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。因此,我们在冬季可以多吃点萝卜，尤其是羊肉炖萝卜对我们的身体健康特别好。羊肉也是冬季进补的佳品,萝卜和羊肉搭配起来可以帮助身体补充阳气,温暖我们的五脏六腑,萝卜炖羊肉特别适合肾虚和脾虚的人群食用。
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